Сир перетворюється на товар розкоші |
Про це повідомляє Держкомстат.
У серпні 2011 року середня ціна виробників твердих сирів становила 42,73 тисяч гривень за тонну, що на 7,6% більше ціни липня.
У той же час середня ціна виробників молока також зросла на 2,2% і становила в серпні 5,24 тисячі гривень за тонну.
Вартість молока і вершків сухих - 25,54 тисячі гривень за тонну - зростання на 3,3%,.
Ціна тонни вершкового масла з жирністю 85% - 43,27 тисячі гривень, що на 3,6% більше липневої ціни.