Аратта - На головну

23 грудня 2024, понеділок

 

Актуально
Музей «Аратта»
Невідома Аратта
Українські фільми
Українські мультфільми
Хто ти?
  Аратта у Facebook Аратта в YouTube Версія для мобільних пристроїв RSS
Чи знаєте Ви, що:
- найдовший духовий музичний інструмент в світі - це трембіта, — конічна дерев’яна труба без бокових отворів. ЇЇ довжина може досягати чотирьох метрів. Діапазон трембіти — дві з половиною октави. Її звуки чутно більш ніж за десять кілометрів. Цей традиційний для жителів українських Карпат інструмент і досі використовується. Трембітарі сповіщають горян про важливі події. Якщо Ви включите до програми своєї подорожі один з фестивалів краю, то обов’язково познайомитеся з незвичайним інструментом.
Курс валюти:
 урси валют в банках  иЇва
 урси валют в обм≥нниках  иЇва
 урси валют в рег≥онах ”крањни

Погода в Україні:

Наш банер

Наш банер


У Росії через кризу і продуктове ембарго продовольство змінює смак і вагу

Імперія «Совок» 4784 перегляди

Опубліковано - 20.07.2015 10:58 | Всі новини | Версія для друку

У Росії через кризу і продуктове ембарго продовольство змінює смак і вагу
У Росії через кризу і продуктове ембарго продовольство змінює смак і вагу
Виробники продуктів харчування на тлі падіння купівельної спроможності пропонують нові товари з дешевших інгредієнтів, а також знижують вагу упаковок.

За першу половину 2015 р. реальна нарахована зарплата росіян скоротилася на 8,5%, випливає з опублікованої минулого тижня доповіді Росстату, а вартість мінімального місячного набору продуктів харчування в середньому по Росії на кінець червня 2015 р. стала на 14,3% більше, ніж на початку року, пишуть "Ведомости".

«Вже точно можна сказати, що люди почали економити на їжі», – констатує гендиректор одного з найбільших виробників та імпортерів макаронів «СИ груп» Андрєй Гуров.

Виробникам продуктів харчування довелося несолодко. З одного боку, через зниження купівельної спроможності вже 12 місяців виручка падає, з іншого – зростає собівартість. У відповідь виробники стали пропонувати нові товари з дешевших інгредієнтів, зазначено в червневому дослідженні PwC «Економічний спад в Росії».

Компанії викручуються, як можуть. «Деякі знижують вартість товару за рахунок використання більш дешевої, але не завжди кращої з точки зору якості сировини, зменшують обсяг упаковки», – говорить директор з розвитку асоціації виробників і постачальників продовольчих товарів «Руспродсоюз» Дмітрій Востріков. Але це не єдина тактика. Ті, хто не готовий жертвувати якістю, шукають інші шляхи скорочення виробничих витрат, пояснює він. Наприклад, виробник консервів «Помідорпром» економить на упаковці: для деяких продуктів холдинг змінив скляну тару на упаковку з гнучких матеріалів, розповіла директор з маркетингу холдингу Світлана Царенко. Інші виробники переходять на випуск нових продуктів більш низького цінового сегменту, продовжує Востріков.

Людина, близька до «Руспродсоюзу», наводить деякі помічені способи економії на рецептах і упаковці. Ряд виробників чаю переходять на більш дешеву сировину і зменшують вагу чайного пакетика. Деякі виробники шоколадних виробів замінюють «какао-тертий» на «какао-порошок» – більш дешевий субпродукт, а замість масла какао використовують еквіваленти жирів, наприклад, ріпакове або пальмове масло. У кабачкову ікру стали додавати борошно та інші наповнювачі, а в томатній пасті в якості згущувача знову почали використовувати крохмаль, перераховує співрозмовник «Ведомостей». Падає попит на дорогі макарони і росте на найдешевші – з хлібопекарського борошна. Тому багато виробників стали використовувати саме таку муку для виробництва продукції на замовлення роздрібних мереж – адже для товарів під власною маркою в мережах дуже важливо бути найдешевшими в своїй категорії, говорить менеджер однієї з бакалійних компаній.
Share/Bookmark
 
Більше новин за темою «Імперія «Совок»»:
Більше тем:

Останні новини:

Популярні статті:
 
 

Немає більш вірної ознаки поганого устрою міст, ніж велика кількість в них юристів і лікарів ”
Платон

 
Реклама на порталі
 

 

 

 

© АРАТТА. Український національний портал. 2006-2024.
При передруці інформації, посилання на aratta-ukraine.com обов`язкове.